O projeto "As 4 Maravilhas da Mealhada" deixa-nos com água na boca! Hoje foi tempo de ir visitar a padaria Madrugadora para vermos o fabrico do pão da Mealhada...aquele com que se faz a bela sandes de leitão!
Vimos amassar a massa... já não fazem com as mãos...agora tem que ser com uma máquina!
A senhora padeira pôs o fermento
Depois de bem amassado, é hora de pesar e tender!
Este pão da Mealhada é muito especial...antes de ir para o forno de lenha é cortado com uma tesoura em cruz para ficar com uns biquinhos!
Depois vai ao forno...
Que lindos que ficaram....douradinhos
Que cheirinho bom!
Mas não foi só ver...também pusemos a mão na massa e fizemos o nosso pão
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